Jensens Bøfhus erstattes af italiensk restaurantkæde – hvad betyder det for Holstebro?

Noget nyt er på vej i det danske restaurantlandskab. Bone's-koncernen – der overtog alle Jensens Bøfhus-restauranter – annoncerer nu, at de vil åbne den tyskbaserede, italienskinspirerede restaurantkæde L'Osteria i de tidligere Bøfhus-lokaler. Den første åbner i Aalborg i juli 2026. Det melder TV MIDTVEST.

For borgerne i Holstebro er det naturligt at spørge: Sker det samme her? Holstebro har en livlig restaurant- og caféscene, og en eventuel ny restaurantkæde vil påvirke det lokale madmarked.

Bone's-koncernen annoncerede allerede i november 2024, at alle Jensens Bøfhus-restauranter fremover vil drives af koncernen, men under et andet brand. L'Osteria er den kæde, der nu vælges som efterfølger – en kæde, der er populær i Centraleuropa og kendes for pizza og pasta i en lun atmosfære.

Restaurantbranchen i Holstebro følger udviklingen med interesse. En ny kæde kan betyde nye arbejdspladser, men det vil også skærpe konkurrencen for de lokale restauratører. Borgerne ser frem til at høre, om Holstebro er med på listen over byer, der får besøg af L'Osteria.

Kilde: tvmidtvest.dk/midt-og-vestjylland/bones-abner-ny-kaede-i-jensens-bofhus-gamle-lokaler-46d73