Holstebro mærker håndværkermanglen: Restaurant holder lukket flere dage om ugen

Manglen på arbejdskraft og håndværkere plager Vestjylland, når sommerhøjsæsonen banker på. I Holstebro og resten af regionen kæmper restauranter og caféer med at bemande sig tilstrækkeligt, ifølge DR.

Ejer Elizabeth er et af ofrene for manglen på personale. Hun er nødt til at holde sin restaurant lukket flere dage om ugen, fordi hun simpelthen ikke kan finde den nødvendige arbejdskraft til at holde åbent hele ugen.

— Det er en situation, der rammer mange i branchen hårdt, og det er ikke kun Holstebro — det er et problem, vi ser i hele Vestjylland, lyder det fra aktørerne i branchen.

Problemet er ikke nyt, men det er eskaleret. Lavere ungdomsårgange, konkurrence fra andre industrier og udfordringer med at tiltrække medarbejdere til landkommunerne har skabt et perfekt storm af rekrutteringsudfordringer.

For turisterhvervet i Holstebro og omegn er sommersæsonen afgørende for årets økonomi. Lukkede restauranter og reducerede åbningstider kan sende gæster videre til andre destinationer.

Lokale erhvervsforeninger opfordrer til at se på kreative løsninger — herunder bedre lønvilkår, fleksible ansættelsesformer og tættere samarbejde med uddannelsesinstitutioner om at rekruttere unge til branchen.

Kilde: dr.dk/nyheder/indland/