Holstebro-området hæmter priser ved landsdelsfinale

Der var grund til at juble i Midtjylland mandag, da Foodexpo-messen på MCH Messecenter i Herning blev kulissen for flere flotte anerkendelser af området's kulinariske dygtige hænder.

Mathilde Førster og Kasper T. Larsen, begge elever fra College360 i Silkeborg, løb af med prisen som Årets Tjenereelev ved messamesterskaberne. Det er en anerkendelse af deres dedikation og professionelle indsats på deres respektive arbejdspladser – Mathilde arbejder på Sandvad Kro, mens Kasper er ansat på Molskroen.

Landsdelen i spotlight

Priserne viser endnu en gang, at midt- og vestjylland huser nogle af landets mest ambitiøse og kompetente fagfolk inden for service og gastronomi. Ifølge TV Midtvest var der ikke kun anerkendelse til den enkelte medarbejder, men også til innovation inden for kantinedriften.

Grøn vej blandt erhvervsmennesker

Gastro Kantiner fra Viborg blev hædret med prisen for Årets Grønne Kantinemenu – en anerkendelse af virksomhedens arbejde med bæredygtig og miljøbevidst mad. Det er en vigtig erkendelse af, at også på kantinen kan man skabe både lækker og ansvarlig mad.

For områdets uddannelsesinstitutioner som College360 er sådanne priser vigtig feedback på det arbejde, der løbende yder for at uddanne næste generations talenter inden for service, køkkendrift og kantinebranchen.