Stenovnspizza og menu
Restaurant Sprød serverer pizza fra en ægte italiensk stenovn, der fyres med asketræ, samt burgere og bøffer fra grillen med tilhørende sideretter. Restauranten tilbyder desuden vin og cocktails, og maden kan både spises på stedet og bestilles som take-away.
Ejerskab
Restauranten ejes af far og søn Hamit og Aytac Akkaya. Aytac er opvokset i Holstebro og har omkring 25 års erfaring fra restaurantbranchen, hvor han begyndte som opvasker i sin fars restaurant.
Donation til jordskælvsofre
I februar 2023 donerede Restaurant Sprød hele sin søndagsomsætning på over 80.000 kroner til jordskælvsofre i Tyrkiet og Syrien via Røde Kors. Aytac Akkayas forældre er oprindeligt kurdere fra Tyrkiet.
Adgang og åbningstider
Restauranten ligger på Enghaven 35 og har åbent mandag-torsdag kl. 11-22 (køkkenet lukker 20.30, pizza til 21), fredag-lørdag kl. 11-02 (køkkenet lukker 21.30, pizza til 22) og søndag kl. 12-21 (køkkenet lukker 20). Der er ingen leveringsordning, kun spisning på stedet og take-away. Bordbestilling og take-away foregår via restaurantens hjemmeside, telefon 97 40 20 20 eller mail@restaurant-sproed.dk.
Adresse / område: Enghaven 35, 7500 Holstebro
Oplysninger kontrolleret .